|
|
Geparneerde Gehaktballen Ala Red Sonja
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo gehakt half om half.
2 uien.
peper,zout,cayenne peper,laos,ketoembar,nootmuskaat,chilipoeder.
ketchap benteng manis.
parneermeel.
ei losgeklopt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de uien klein.
doe parneermeel en een ei ieder op een apart bord.
doe de ui tussen het gehakt door en maak nu 4 mooie gehaktballen.
doe de kruiden allemaal door de parneermeel.
en rol nu de gehaktballen eerst door het ei en daarnaar goed door de parneermeel.
smelt wat boter in de braadpan en bak hierin de gehaktballen goed bruin doe daarna wat water erbij en laat het geheel zachtjes gaar pruttelen.
haal de gehaktballen uit de pan en serveer ze op een schaal
|
|
|